自去年12月起，德庆贡柑搭乘“国际快车”登陆德国、荷兰等欧美国家和柬埔寨、越南、泰国等RCEP成员国市场以来，一只只新鲜欲滴、甘甜多汁的贡柑开始出现在异国他乡的各大商超中，深受当地外国消费者的青睐。除了德庆贡柑外，根据肇庆市农业农村局提供数据显示，目前，全市农产品出口企业数达到46家，出口包装厂、加工厂7家，供港蔬菜基地有6家，其中2021年新增农产品出口备案基地21家，多项农产品实现出口零突破。

 

高标准精细化生产“供港奶”

 

3月11日下午，在鼎湖温氏乳业有限公司生产场区内，检测员来到容量20吨的奶缸前，戴上手套、口罩，帽子，穿好工作服，用酒精喷洒奶缸开关，并用干净毛巾擦拭，紧接着从蓝色的保鲜盒中取出抽检器具，打开阀门，一股浓郁醇厚的原奶随之哗哗流出。在该公司，抽检原奶工序一天需要定时定点开展，以确保奶质始终如一。

鼎湖温氏畜牧有限公司生产场区内，检测人员正在抽检原奶样品。西江日报记者 夏紫怡 摄

鼎湖温氏乳业有限公司2000年开始投产，2003年成为原奶供港基地。目前奶牛存栏约3600头，年产鲜奶2万吨，年产值达1.2亿元，年出口量0.46亿元。至今该公司已连续供港18年多。

“供港标准中，原奶的理化指标和卫生指标都至关重要。”广东温氏乳业股份有限公司副总经理戚晓鸿介绍，与出口标准相比，公司的内控要求则更为严格。“如供港要求原奶脂肪含量不低于3.3%，非脂乳固体物不低于8.5%，我们内控的标准则更高，分别是不低于3.5%和8.6%。”这意味着原奶品质在供港标准基础上更胜一筹。

与理化指标密切相关的是饲料配方，从选料设计、配方制定到精细喂养，该公司已形成一套成熟完善的运作模式。戚晓鸿告诉记者，“农业部门联合相关职能部门，定期会到生产场区进行采样抽查，及时消除生产车间潜在隐患，保障出口业务正常推进。”

 

品质稳定抢占美洲市场

 

3月11日傍晚，从台山、高要等省内地区收集运输后，满鱼而归的货车停在了肇庆市振业水产冷冻有限公司的卸货初拣区内，身穿绿色防水服的工人们从水箱里网起一大袋叉尾鮰鱼，活蹦乱跳的鱼儿顺着运输带经过工人的初次分拣，进入生产车间……去骨切片、手工清理、冷冻保存、检测抽查，统一包装，一系列工序完成后，肉质变得晶莹剔透，柔韧相间的冻叉尾鮰鱼片整装待发，踏上开往纽约的货轮，约一月后将抵达北美市场。

工人们正在精细处理鱼片。西江日报记者 夏紫怡 摄

作为广东省唯一一家输美斑点叉尾鮰鱼的出口企业，肇庆市振业水产冷冻有限公司每月水产品加工能力3600吨原料，共8条生产线，主要产品除了斑点叉尾鮰鱼外，还生产海鲈鱼、红鼓鱼和罗非鱼等加工鱼片和副产品。其中斑点叉尾鮰鱼占中国输美洲量60%以上。引人注意的是，该企业在疫情期间凭借稳定的品质，打开了美洲本土鮰鱼消费市场，订单量大幅上涨。

数据显示，该企业2021年仅第三季度出口额达到6805万元，第四季度出口额达到9800多万元。2022年1月至2月，出口美国32个货柜，总金额达超5百万美元（约为人民币3,282万人民币），总净重超60万公斤。

该企业何以能在美洲叉尾鮰鱼市场独占鳌头呢？肇庆市振业水产冷冻有限公司副总经理陈朱妹总结道：“一方面，农业部门会定期到辖区的养殖场进行抽样检查，确保我们企业原料来源安全可靠。另一方面得益于国内疫情的有序有效防控，在美洲本土斑点叉尾鮰鱼企业开工不足的情况下，我们以肇庆制造的斑点叉尾鮰鱼优良品质和稳定供应量的优点，抢占原属于美洲本土企业的市场份额。”

为了应对新增的生产份额，目前该企业已增设了3条超低温速冻线，同时增加了零售包装自动配重系统，全车间重新配置了全自动恒温恒湿系统。

 

点对点办理提速出口服务

 

去年5月，针对农副产品出口各环节遇到的痛点、难点、堵点等问题，肇庆市农业农村局联合肇庆海关、市商务局、市金融局、市外汇管理局等职能部门，举办了肇庆农产品出口备案政企点对点对接服务启动暨出口备案业务培训班，这是我市提速农产品出口服务的实践之一。

据肇庆市农业农村局信息交流科介绍，目前，全市已制定农产品出口备案政企点对点服务工作机制，明确各单位工作责任和专门的负责人员，从制度上保证对办理业务的企业在各环节上快速响应、有效对接的服务，加快出口备案工作的办理速度。

除此之外，我市还将继续通过打造“肇农优品”，开展展销会、推介会等方式以及农产品“12221”市场营销活动，对接国内外市场，不断扩大我市农产品品牌的影响力。接下来，我市将继续组织上规模的优质农业企业和基地积极申请出口备案，大力支持开展出口业务。同时做好农产品质量安全监管，保障我市农产品出口基础，逐步抢占海外市场。