中央电视台财经频道

是以财经资讯节目为核心、

生活服务节目为辅助的国内主流电视频道，

其财经报道节目在全国有极大影响力。

日前，

财经频道把目光聚焦到了

高要预制菜产业发展上来，

前来采访的央视记者认为

肇庆高要预制菜产业发展势头发展正劲，

打造预制菜产业之都前景广阔。

央视财经频道《正点财经》栏目组记者

先后深入高要大湾、金渡、白土镇等地，

与农户和预制菜企业面对面交流，

走访了解预制菜产业农产品原料养殖生产、

加工、冷藏储运、销售等各个环节。

高要预制菜企业发展增速之快

给央视记者们留下了深刻印象。

大湾镇江湾养殖基地

作为振业水产生鱼加工原料的专供站点之一，

以叉尾鱼养殖为主。

每天几百斤鲜活的叉尾鱼被捕捞上岸后，

立刻保鲜、装车，

马不停蹄地赶送往生产线上进行加工。

通过现场看和实地拍摄，

央视记者用镜头记录下高要的鲜活农产品

从田间地头走向百姓餐桌的全过程。

预制菜产业的发展

成为了高要农产品“走出去”的新形式，

进一步延长了农产品产业链，

成为联农带农的有效载体。

 

 

中央电视台记者张晏齐表示：“在预制菜产业链的上游，农民每月收入从前年3500元到今年4000元，两年内收入增长速度很快，充分带动了养殖的积极性。不少外地打工的人都陆续回到家乡，因为家门口就有优质工作，他们也不再往外跑。”

广东在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业，将预制菜“烹出”新产业，并于今年3月发布实施《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，从研发平台、产业集群、营销渠道等多个方面推动预制菜产业更好更快发展。

5月初，肇庆市真金白银落实广东省“菜十条”，启动建设粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园。

▲ 高要罗氏沼虾养殖基地。高要区融媒体中心记者 黄绮雯 摄